
Herkunft: Thermenregion
Rebsorte: Blauer Zweigelt (Rotburger)
Bewertungen: Falstaff 91 Punkte; Vinaria 3 Sterne,
Weinsensorik: kräftiges Rubingranat, violette Reflexe; sehr einladende dunkelbeerige Frucht nach Weichseln und Kirschen; am Gaumen saftig und weich, sehr ausgewogen; vielseitiger Speisebegleiter
Harmoniert mit: Nudelgerichten, Pizza, leichten Fleischgerichten, Rohschinken, Hartkäse
Werte: 12,8 % Alkohol; 5,3 g/l Säure; 2,3 g/l Restzucker
Ausbau: großes Holzfass, österreichische Eiche
Bodenart: Schwarzerde auf Kalkschotter
Bodenpflege: Schwarzerde auf Kalkschotter biologische Produktion, artenreiche Begrünung jeder Zeile
Lese: Mitte September