Herkunft: Tattendorf, Thermenregion

Rebsorte: St. Laurent

Weinsensorik: dunkelrot in der Farbe; vielschichtige, tiefe Nase, in der sich Brombeere, Weichsel und Kirsche wiederfinden; am Gaumen dicht und fest, dennoch samtig, mit langem Abgang

St. Laurent 2022 - Nährwerte & Zutaten

Harmoniert mit: Nudelgerichten, Pizza, leichten bis mittelkräftigen, Fleischgerichten, Rindermedaillons

Werte: 12 % Alkohol; 4,7 g/l Säure; 1 g/l Restzucker

Ausbau: großes Holzfass, österreichische Eiche und mindestens 4 Jahre alte Barriquefässer, französische Eiche Bodenart: Holzspur: seichter Schwarzerdeboden auf Kalkschotter Frauenfeld: Schwarzerdeboden auf Kalkschotter Weißes Kreuz: kräftigere

Bodenart: Schwarzerdeschicht auf Kalkschotter

Bodenpflege: biologische Produktion, artenreiche Begrünung in jeder Zeile

Lese: Ende September