
Herkunft: Niederösterreich
Rebsorten: Gemischter Satz
Gemischter Satz 2024 - Nährwerte & Zutaten
Weinsensorik: helles Gelbgrün; in der Nase gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von gelber Birne und Pfirsich; am Gaumen leicht, fruchtig und lebendig mit einem zitronigem Nachhall
Harmoniert mit: Salaten, allerlei Vorspeisen, Spargel und Fisch in leichter, Zubereitung oder einfach zu einer gemütlichen Jause in der Sonne
Werte: 12,5 % Alkohol; 5,3 g/l Säure; 13,8 g/l Restzucker
Ausbau: Stahltank, drei Monate auf der Feinhefe
Bodenart: Muschelkalk und lehmreiche, tiefgründige Braunerde
Bodenpflege: biologische Produktion; artenreiche Begrünung in jeder Zeile
Lese: Mitte September