
Herkunft: Niederösterreich
Rebsorten: Gemischter Satz
Weinsensorik: helles Gelbgrün; in der Nase gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von gelber Birne und Pfirsich; am Gaumen leicht, fruchtig und lebendig mit einem zitronigem Nachhall
Harmoniert mit: Salaten, allerlei Vorspeisen, Spargel und Fisch in leichter, Zubereitung oder einfach zu einer gemütlichen Jause in der Sonne
Werte: 13 % Alkohol; 6,5 g/l Säure; 1,1 g/l Restzucker
Ausbau: Stahltank, drei Monate auf der Feinhefe
Bodenart: Muschelkalk und lehmreiche, tiefgründige Braunerde
Bodenpflege: biologische Produktion; artenreiche Begrünung in jeder Zeile
Lese: Mitte September